Le cabrichou - Fromage de chèvre moulé à la louche

LE CABRICHOU c'est une gamme de fromages de chèvre qui respecte les traditions anciennes.








En effet, le moulage est effectué à la louche puis les fromages s'égouttent pendant 12 heures!








L'élevage est situé en pleine Normandie, dans un cadre idéal pour ce troupeau de 180 chèvres saanen ; elles bénéficient d'un espace préservé et calme qui leur donne un lait de très grande qualité.








Une équipe, un savoir-faire ancestral, permet aux fromages du CABRICHOU de perpétuer la tradition